|
Varkensvlees Met Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr. Mager varkensvlees, 2 eetl.droge sherry, 1/2 theel. gemberpoeder, 2 eel. Sojasaus, 50 gr. Boter, mespunt suiker, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in blokjes en bak het in de boter aan alle kanten bruin. Voeg de gemberpoeder toe en breng op smaak met zou en peper. Voeg dan de sherry toe en de sojasaus, en eventueel wat water en lat het vlees langzaam gaar smoren.
|
|
|